Amo sulla tavola, quando si conversa, la luce di una bottiglia di intelligente vino. Lo bevano; ricordino in ogni goccia d'oro o coppa di topazio o cucchiaio di porpora che l'autunno lavorò fino a riempire di vino e anfore, e impari l'uomo oscuro, nel cerimoniale del suo lavoro, e ricordare la terra e i suoi doveri, a diffondere il cantico del frutto.
Pablo Neruda - Ode al Vino |
