Ripasso della Valpolicella DOC

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Scheda

VITIGNI
Corvina veronese, Corvinone, Rondinella

KEYWORDS
13,5% Alcol
Rubino
Mandorla amara
Asciutto, Corposo
Affinamento in legno

CONSIGLI DI SERVIZIO
18-20°C in calice “Ballon”. Si consiglia l’apertura mezzora prima del consumo

DICONO DI LUI
“Pensare all'immenso lavoro che v'è stato dietro ogni singola bottiglia di ripasso fa apprezzare maggiormente l'assaggio: mentre lo si beve sembra quasi di vedere la passione durante la sua lavorazione"